Chanh dây là loại trái cây nhiệt đới giàu chất dinh dưỡng, dễ chế biến thành thức uống nhiều dinh dưỡng. Phổ biến nhất là loại chanh dây có vỏ màu tím hoặc vàng nhạt điểm chung ở loại quả này là quả tròn nhỏ, bên trong mọng nước có nhiều hạt, hương thơm tỏa rõ cùng vị ngọt chua thanh. Một quả chanh dây tuy nhỏ nhưng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa…có tác dụng tốt cho sức khỏe, dễ dàng chế biến và thưởng thức. Bài viết dưới đây sẽ tìm hiểu những tác dụng của chanh dây tốt cho sức khỏe.
Hệ miễn dịch được tăng cường
Trong trái chanh dây có chứa hàm lượng cao các chất vitamin A, vitamin C, cùng nhiều axit amin như valin, prolin, tyrosine, arginin, threonine…thúc đẩy hoạt động của tế bào bạch cầu, chống lại sự nhiễm trùng gây ra bởi virus, vi khuẩn. Giúp hệ miễn dịch được nâng cao thêm khỏe mạnh hơn, phòng chống được nhiều bệnh vặt thông thường.
Hỗ trợ tiêu hóa
Nằm trong danh sách các loại trái cây giúp cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả do hàm lượng chất xơ lý tưởng, chanh dây là “người bạn” giúp đường ruột khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón, nhuận tràng, bảo vệ niêm mạc đại tràng. Một ly nước uống với 30g chanh dây có chứa 2g chất xơ, phần lớn là chất xơ hòa tan. Chất xơ hòa tan này có thể hoạt động tương tự như một loại thuốc nhuận tràng, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa đồng thời ngăn ngừa táo bón.
Giúp ngủ ngon hơn
Chanh dây như một vị cứu tinh cho những người thường xuyên bị mất ngủ hay bị chứng rối loạn giấc ngủ. Trong loại quả này có chứa hợp chất alkaloids, giúp an thần, tĩnh tâm, giảm bớt lo âu, bồn chồn và nâng cao chất lượng giấc ngủ, sức khỏe tinh thần.
Chống lão hóa da
Ở chanh dây có những nguồn cung cấp cho làn da khỏe mạnh như Vitamin A, Vitamin C, riboflavin và carotene…Những chất này thể hiện vai trò vô cùng quan trọng của mình đó là chống oxy hóa mạnh mẽ, chống lại hoạt động của các gốc tự do, giảm sự hình thành các gốc tự do gây lão hóa da. Không chỉ vậy, chanh dây còn có khả năng chống viêm giúp làm dịu da đồng thời góp phần sản sinh collagen làm đẹp da và tóc, mang lại làn da luôn sáng đẹp, trẻ trung.
Hỗ trợ giảm cân
Hẳn đây là một trong các loại trái cây được nhiều chị em yêu thích, vì nó chứa ít calo, chất béo và natri, 100g chanh dây chỉ có 97 calo. Cùng với lượng chất xơ cao giúp giảm sự thèm ăn, hỗ trợ giảm cân rất tốt. Nổi bật là thức uống chanh dây mật ong, đã được nhiều chị em áp dụng khi vừa giảm cân vừa tốt cho sức khỏe.
Bảo vệ tim mạch
Chanh dây chứa nhiều dưỡng chất như chất xơ, vitamin C, vitamin B6, kali giúp giảm cholesterol có hại gây tắc nghẽn động mạch, tim hoạt động kém hiệu quả điều hòa nhịp tim và huyết áp, bảo vệ trái tim của bạn mạnh khỏe và tích cực.
Tốt cho người bệnh tiểu đường
Với chỉ số đường huyết thấp cùng hàm lượng chất xơ cao, trái chanh dây có khả năng hỗ trợ điều trị cho người bệnh tiểu đường. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng còn khuyến khích người bệnh tiểu đường nên bổ sung chanh dây trong chế độ ăn uống vì nó có khả năng hạ đường huyết. Không chỉ vậy, chanh dây chính là món quà tốt cho sức khỏe người tiểu đường khi có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu kết hợp cải thiện chức năng của chất insulin.
Phòng ngừa ung thư
Piceatannol – một hợp chất quan trọng giúp tiêu diệt các tế bào gây ra ung thư đại trực tràng cũng được tìm thấy trong trái chanh dây nhỏ xinh. Kết hợp với flavonoid, vitamin A cùng nhiều hợp chất phenolic, chanh dây giúp hỗ trợ khả năng chống lại những gốc tự do – nguyên nhân gây ra ung thư.
Giúp xương chắc khỏe
Nằm trong danh sách thực phẩm dồi dào khoáng chất thì không thể không nhắc đến chanh dây. Loại quả này chứa rất nhiều canxi, magie, sắt, phốt pho có tác dụng hỗ trợ cho xương thêm chắc khỏe. Những khoáng chất trong trái chanh dây khi kết hợp với nguồn khoáng chất dồi dào trong sữa, rau xanh có thể ngăn ngừa tình trạng loãng xương, giúp duy trì mật độ xương. Không những thế, trong một vài nghiên cứu còn cho thấy, chiết xuất từ vỏ chanh dây có đặc tính chống viêm, được sử dụng nhiều để làm giảm triệu chứng viêm khớp.
Ngừa bệnh hô hấp
Nếu như bạn mắc một số biểu hiện liên quan đến đường hô hấp, thì chanh dây cũng sẽ phát huy được tác dụng thần thánh như một loại thuốc bổ phế. Nước chanh dây sẽ giúp làm giảm bớt các triệu chứng khó chịu như có đờm trong cổ họng, ho khan, khó thở hay hen suyễn. Nhiều bài thuốc còn tận dụng quả chanh dây làm vị thuốc tự nhiên điều trị bệnh hen suyễn thông thường.
Những lưu ý
Tuy nhiên, chanh dây dù tốt đến đâu cũng cần được sử dụng hợp lý nếu không cũng sẽ bị “phản tác dụng” giống như rất nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng khác đem lại nhiều tác hại cho sức khỏe. Vì vậy, hãy sử dụng chanh dây với một lượng vừa phải (1-2 quả mỗi ngày) và nhớ luân phiên với các loại hoa quả khác để có thể bổ sung nhiều loại dưỡng chất cho cơ thể bạn nhé. Trên thị trường luôn có những sản phẩm bổ sung dưỡng chất từ trái chanh dây chất lượng, an toàn, bạn có thể tham khảo sử dụng để trải nghiệm những công dụng tuyệt vời, tốt cho sức khỏe của chanh dây.
Với những chia sẻ về những tác dụng tốt cho sức khỏe của chanh dây, hy vọng thức uống ngon lành bổ dưỡng này sẽ xuất hiện và tỏa sáng trong chế độ ăn uống hằng ngày một cách khoa học, hợp lý.